Das Restaurant Bellpepper zeichnet sich besonders durch die Lebendigkeit des Küchenkonzeptes aus. Die offene Showküche ist
einzigartig in Mainz und die Zubereitung der Speisen vor den Augen der Gäste macht den Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Die Küche zeichnet sich durch Modernität und Einfachheit aus, wobei die Stilrichtung regional wie international geprägt ist.
Es werden ausschließlich hochwertige und frische Produkte von regionalen und internationalen Lieferanten bezogen und die Gerichte
werden unter Beigabe von Aromen und Gewürzen im offenen Holzofen zubereitet.
Die umfangreiche und prämierte Weinkarte mit über 300 regionalen, nationalen und internationalen Weinen bietet für jeden Geschmack die richtige Auswahl.
Die Bellpepper-Weinempfehlung wird drei- bis viermal pro Jahr neu zusammengestellt und enthält jeweils ein Schwerpunkt-Thema mit einem variablen Weinangebot, einer Vielzahl an Weinen im offenen Ausschank und einer exzellenten Champagnerkarte.
Die begehbare Weinboutique ist für jeden Weinliebhaber ein besonderes Erlebnis.
In der Weinboutique speisen Sie im gewohnt eleganten Ambiente abseits vom übrigen Geschehen und in privater Atmosphäre. Eine Glasfront trennt diesen separaten Raum vom Restaurant, ohne dass Sie jedoch auf den Rheinblick verzichten müssen. Die Räumlichkeiten eignen sich für geschäftliche Essen oder private Veranstaltungen bis 22 Personen.
Auch außerhalb des Restaurant Bellpepper servieren wir außergewöhnliche Kreationen: Kreativ, aufregend und immer wieder neu – das ist Hyatt Catering. Ob ein klassisches Abendessen, ein VIP-Empfang, eine Gala oder Ihr privates Fest, das Team des Hyatt Regency Mainz entwickelt mit Ihnen ein Event mit allem, was dazu gehört. Erleben Sie Hyatt Catering www.hyattcatering.de.