Das Bellpepper Restaurant im Hyatt Regency Mainz bietet mit Rheinblick den idealen Ort für ein ungezwungenes Business Lunch, formelles Geschäftsessen oder romantisches Dinner zu zweit. Die moderne Showküche mit Holzofen sorgt für besondere Atmosphäre und gewährt spannende Einblicke in die Zubereitung der kreativen Gerichte, die regionale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbinden.

Neben Klassikern wie Rinderfilet und „Hyatt Burger“ stehen auch Fine-Dining-Gerichte auf der Karte. An ausgewählten Sonntagen lädt das Restaurant zum Brunch mit Live-Cooking ein. Die elegante Weinboutique eignet sich perfekt für private Feiern. In den warmen Monaten bietet die Bellpepper Terrasse Genuss unter schattigen Sonnenschirmen mit Blick auf den Rhein.

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