Le Petit Chef

Le Petit Chef präsentiert ein raffiniertes 3D-Kino direkt auf ihrem Teller, kombiniert mit exzellenter Gastronomie im historischem Fort Malakoff.  Vom 22. Oktober bis zum 30. Januar 2020 zeigt der kleinste Küchenchef der Welt unseren Gästen seine zugegebenermaßen etwas dramatisch wirkenden Kochkünste!

 

Kontakt

Bei Fragen kontaktieren Sie uns gerne unter der Telefonnummer +49 6131 731 1537.

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LE GRAND CHEF

SALAT
Burrata, Bittersalate, Walnuss, Radieschen, Gewürztomate

ZWISCHENGANG 1
„Malakoff Bouillabaisse“ – Pulpo, Vongole, Jakobsmuschel, Krustentierfond, Sauce Rouille

ZWISCHENGANG 2
Confierter Hummer, Queller, Miso Hollandaise, Zitrusaromen, Dashibutter

BBQ
Filet vom Simmentaler Rind, gerösteter wilder Brokkoli, braisierte Karotte, Selleriepüree, Trüffel

EISCREME
Geeiste Schokoladenkugel, Grand Marnier, Himbeere, Dulce Leche

EUR 149.00 pro Person

 

 


LE PETIT CHEF CLASSIC

SALAT
Bittersalate, Walnuss, Radieschen, Gewürztomate

ZWISCHENGANG 1
„Malakoff Bouillabaisse“ – Pulpo, Muschel, Krustentierfond, Sauce Rouille

ZWISCHENGANG 2
Riesengarnele, Queller, Miso Hollondaise, Zitrusaromen, Dashibutte

BBQ
Roastbeef vom Simmentaler Rind, gerösteter wilder Brokkoli, braisierte Karotte, Kräuterkartoffeln

EISCREME
Geeiste Schokoladenkugel, Grand Marnier, Himbeere, Dulce Leche

EUR 99.00 pro Person

 

 


LE PETIT CHEF JUNIOR 

SALAT
Mozzarella, Blattsalate, Kirschtomate

ZWISCHENGANG 1
Tomatensuppe, Basilikum

ZWISCHENGANG 2
Ravioli, junger Spinat, Parmesan

BBQ
Kleines Rinderfilet, Butterkartoffeln, Karottengemüse

EISCREME
Vanilleeis Himbeeren, Dulce Leche

EUR 49.00 pro Person, bis 12 Jahre

 

 


LE PETIT CHEF VÉGÉTARIEN

SALAT
Burrata, Bittersalate, Walnuss, Radieschen, Gewürztomate

ZWISCHENGANG 1
Kürbissuppe, Curry, Kokosmilch, Kerne

ZWISCHENGANG 2
Quinoa, Gurke, Dashibutter, Zitrusaromen

HAUPTGANG
Spinat-Ricotta Ravioli, Kräuterseitlinge, Ruccola, Pecorino

EISCREME
Geeiste Schokoladenkugel, Grand Marnier, Himbeere, Dulce Leche

EUR 79.00 pro Person

 

 


GETRÄNKEPAUSCHALE

Inklusive regionaler Hauswein Rot/Weiß, Bier, Softgetränke und Kaffee.
Kinder bis 12 Jahren trinken kostenfrei, wenn Eltern die Getränkepauschale buchen.

(EUR 39.00 pro Person)

 

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