Pop-Up Palatorium

Das neue Gastro-Format im Fort Malakoff mit prominenten Gastköchen

Im Oktober und November 2024 sowie Januar 2025 wird unser Palatorium zur Bühne für ein exklusives Pop-Up-Restaurant. Immer von Donnerstag bis Samstag erwarten Sie außergewöhnliche Menüs von drei herausragenden Gastköchen. Erleben Sie kulinarische Vielfalt auf höchstem Niveau!

• Oktober 2024: Starten Sie mit beeindruckenden Kreationen von Sebastian Koutek, der mit seiner südamerikanisch inspirierten Küche das Beste aus sechs Jahren EO Restaurant in acht (!) beeindruckenden Gängen zu uns bringt und unvergessliche Geschmackserlebnisse verspricht.

• November 2024: Frank Brunswig, der bekannte SWR-Fernsehkoch, begeistert mit seinen kreativen, regionalen Spezialitäten. Um es mit seinen Worten zu sagen: „Frisch, saisonal und mit viel Liebe… das sieht man auch. Also auf dem Teller.“

• Januar 2025: Dirk Maus vom Sandhof in Heidesheim bringt traditionelle rheinhessische Gastlichkeit mit kreativer Gourmetküche ins Palatorium. Dabei sind seine Gerichte immer eine Kombination aus handwerklicher Präzision und saisonaler Raffinesse, die Sie begeistern.

Buchen Sie jetzt hier Ihre Plätze und erleben Sie kulinarische Highlights in stylischer Pop-Up-Atmosphäre. Die Menüs finden Sie ebenfalls unter dem Link. Drei Monate, drei Top-Köche, endlose Genussmöglichkeiten – verpassen Sie es nicht!

Stornierungsbedingungen: Bis 5 Tage vor Ihrer Reservierung/ Bestellung können Sie kostenfrei stornieren. 2-4 Tage vorher berechnen wir bei einer Stornierung 50% des Preises. Bei einer Stornierung einen Tag vor Reservierung/ Bestellung, am Tag der Reservierung/ Bestellung selbst oder bei Nichterscheinen berechnen wir 100%.