Restaurant Bellpepper meets…
„Rheinhessen genießen“
Herbstzeit ist Erntezeit. Unser Chefkoch widmet dieser besonderen Saison ein eigenes Gericht auf der Karte und hat zu seinem regionalen Lieblingsprodukt ein eigenes Gericht kreiert. Der Sommelier empfiehlt passend dazu einen Wein aus der Region…
Rheinhessische Winzerroulade mit Selleriepüree, Kürbis aus dem Holzofen, Balsamico-Trauben-Jus und Wildkräuter
32 €
Empfohlene Weinbegleitung:
2011er Spätburgunder trocken, Weingut Neus, Ingelheim, mit Aromen von Kirsche, Tannenzapfen und Fichtenholz
Kontakt
Anmeldung und nähere Informationen unter +49 6131 731 1537 oder per E-Mail an mainz.kulinarisch@hyatt.com.
