Weihnachtsdinner

An beiden Weihnachtsfeiertagen verwöhnen wir Sie mit einem weihnachtlichen Dinner-Menü in 4 Gängen, wobei auch à la carte gewählt werden kann.

Weihnachtliches Dinner-Menü

Gänseleber-Terrine
Orange, Feldsalat, getrüffelte lila Kartoffel, Gewürztomaten

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2erlei Jakobsmuschel
Fenchel, Kürbis, knusprige Schweinehaut

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Kalbsrücken, sous-vide gegart
Maronen-Semmel-Knödel, Rahmspinat, Aprikosen-Chutney, Balsamico-Jus

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Passionsfrucht-Törtchen
Himbeere, Kaffee-Crumble

25. und 26. Dezember 2021 – ab 17:30 Uhr im  Restaurant Bellpepper.

Preis pro Person für das 4-Gang Menü: 75€

Anmeldung und nähere Informationen unter +49 6131 731 1537 oder per E-Mail an mainz.kulinarisch@hyatt.com.

Es gilt die 2-G-Regel: Impf-/ Genesenen-Nachweis (ab 15. Tag nach Zweitimpfung / mind. 28 Tage – max. 6 Monate nach Infektion) sowie ein gültiges Ausweisdokument beim Eintritt erforderlich. Kinder bis 11 Jahre sind von der Nachweispflicht ausgenommen, 12- bis 17-jährige benötigen ein negatives Testzertifikat (nicht älter als 24 Stunden).