Großes Hyatt Frühstück

Brot- und Brötchenauswahl, Croissants und Plundergebäck, Marmelade und Honig, Butter, Wurst- und Käseauswahl, Räucherlachs und Meerrettich, Obstsalat, Joghurt, Bircher Müsli

Kaffeespezialität, Tee oder heiße Schokolade/ Frisch gepresster Saft

Eierspeise zur Wahl:
Zwei weich oder hart gekochte Eier/ Rühreier/ Spiegeleier/ zwei pochierte Eier/ Omelette
Beilagen zur Eierspeise: Schinken/ Frühstücksspeck/ Würstchen/ Käse/ Champignons/ Zwiebeln/ Paprika/ Tomaten/ Kräuter/ Chili

Spezial zur Wahl:
Egg Benedict/ Lachs-Avocado-Toast/ Pancakes mit Ahornsirup

Veganes Spezial zur Wahl:
Pilz-Avocado-Toast/ Mandel-Porridge/ Scrambled Tofu

Kleines Hyatt Frühstück

Brot- und Brötchenauswahl, Croissants und Plundergebäck, Marmelade und Honig, Butter, Wurst- und Käseauswahl, Räucherlachs und Meerrettich, Obstsalat, Joghurt, Bircher Müsli

Kaffeespezialität, Tee oder heiße Schokolade/ Frisch gepresster Saft

Französisches Frühstück

Croissants, Plundergebäck, Marmelade, Butter, Honig

Kaffeespezialität, Tee oder heiße Schokolade/ Frisch gepresster Saft

Sauerteig Brot von der Bäckerei Köstner mit französischer Butter

+ marinierte Oliven (+6 €)
+ gebrochener Bergkäse (+6 €)
+ Gelbe Linsencreme (+6 €)
+ Chorizo-Salami Bites (+7 €)

Meenzer Spundekäs´

Salzbrezeln

Maiscremesuppe

Crispy Chili Öl

Malakoff Tapas

Sauerteigbrot mit Butter, Gelbe Linsencreme, marinierten Oliven,
Serrano Schinken und Bergkäse

Nuri Sardinen aus Portugal

in Olivenöl, geröstetes Focaccia, Aioli

Carpaccio vom Rind

Parmesan, Olivenöl, Trüffelcreme, Rucola

Caesar Salat

Parmesan, Cherrytomate, knuspriger Speck, Anchovis, Croûtons

Blattsalat

Blaubeerdressing, eingelegtes Gemüse, Kerne

wahlweise mit
Freiland Hähnchenbruststreifen
(+10 €)
4 gebratene Riesengarnelen
(+16 €)

Gerne bieten wir Ihnen unsere Salate auch als Beilagengröße an

Currywurst

Fruchtig pikante Sauce, Curry, Pommes Frites

Hyatt Clubsandwich

Freiland Hähnchen, Spiegelei, Bacon, Salat, Tomate, Gurke dazu Pommes Frites

Hyatt Cheeseburger

Essiggurke, Rote Zwiebel, Salat, Tomate, Cheddar,
Baconjam dazu Pommes frites

Vegetarischer Burger

Essiggurke, Rote Zwiebeln, Salat, Tomate, Cheddar dazu Pommes frites

Malakoff Loaded Fries

Pommes Frites, Speck, Romanasalat, Trüffelcreme, Caesardressing, Parmesan

Ravioli

Junger Spinat, Pfifferlinge, eingelegte Tomate, geschmorte Zwiebel

wahlweise mit
gegrillten Lachswürfeln (+7€)

Tagliata vom Dry-Aged Rind

Kurz gebratene Roastbeefscheiben, Rucola, Tomaten, Parmesan und altem Balsamico

Malakoff Fritten

Süßkartoffelpommes

Eis und Sorbets

Vanille, Schokolade, Erdbeer Sorbet, Passionsfrucht Sorbet

Auswahl an Kuchen und Törtchen

Auswahl von Bio- und Rohmilchkäse von der Käserei Jumi aus der Schweiz

Pizza Margherita

Tomatensauce, Gouda, Mozzarella

Pizza Salami

Tomatensauce, Salami, Mozzarella

Pizza Mediterran

Gegrilltes Gemüse, Cherrytomate

Pizza Thunfisch

Tomatensauce, Thunfisch, Mozzarella, Zwiebelringe

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Wein- und Jahrgangsänderungen sind jederzeit möglich.